Saturday, January 14, 2012

Hamsili Pilav diyoruuummm ...

     Bugun annem ve ablamla haftalik kamerali gorusmemizi yaparken annem bugun pazardan hamsi aldigini firinda pisirmek uzere hazirladigini ancak ablam; bu arada Istanbul ve cevresinde olan elektrik kesintisinden dolayi aksama kadar elektrik gelmezse aksam yemeginin olmayacagini dusunmus :) Neyseki aksama kadar elektrik arizasi giderilmis ve evleri yeniden isinmis ocaklarinda as pismis .. Ben butun bu olanlari dinlerken bir yandan da buzlugumdaki temizlenmis pisirmeye hazir olan hamsilerimi dusundum .. Annemin yaptigi gibi kilciklarini ayiklayip bir sira tepsiye hamsileri dizip arasina da maydonoz ve soganlari robottan gecirip ilave edip uzerine de bir sira da hamsi dizmek( bu arada ciddi ciddi bir tarifide paylasmis oldum ) bunu normalde tavada yagda kizartarak yapardik o sekilde agir oldugundan annem firinda bu sekilde yapmayi tercih etmis .. 
     Hasili kelam benimde kafamda aksam menusu olusmus oldu ust kattan alt kata inene kadar benim fikrim degisti .. Menu de hamsi olucakti ama pilavlisi :) Omru hayatimda yemisligim yoktur. Nasil bir tadi vardir bilmesem de guzel olacagini tahmin ettim .. Yapimi gercekten cok kolay ve cokta chich bir yemek oluyor. Misafir agirlarken de ana yemek olarak sunulabilir .. Hazirlarken de bir yandan fotografladim taa o zamandan kafaya koydum bundan guzel blog konusu olur diye :P Epeydir ihmal etmistim burayi vicdan yapmadim degil .. 
      Asagidaki fotolar ayni zamanda yapim siralamasi .. Ic pilavi evdeki malzemelerden yaptim uzum ve dolmalik fistikta kullaniliyor sanirim ama evde yoktu .. onu yerine havuclu maydonozlu bir pilav oldu .. baliklarim zaten temizlenmis oldugundan bana sadece kilciklarini cikartip misir ununa bulayip borcama dizmek kaldi .. firinda pistigi icinde ev cok fazla da kokmadi .. Vee sonuc guzeldi ikiser tabak yedik :))  tavsiye edeyrum daaa :P 




      Yarin 7. evlilik yildonumumuz yemegi yerken esime soyle dedim ; Yarin evlilik yildonumumuz pasta yapsam cok klise olurdu onun yerine hamsili pilav denedim .. dedim gulumsedi hosuna mi gitti ne :))

5 comments:

New York'tan said...

Ellerine saglik, benim cok aram yoktur balikla ama baskasi yaparsa yerim :)

♥ Ç!lekl! ♥ said...

baksen hamarata enfes gorunuyor...

bu arada mutlu huzurlu saglikli beraber bir omur dilerim size....

fattosh said...

seymacim keske yakin oturuyor olsaydik balik yaptigimda cagirirdim seni evde benden baska baligi severek yiyen yok ama deniz baligi olmali :)

Cileklim cok tesekkurederim cnm bende ayni guzel dilekleri senin icin diliyorum ..

KelebekGibi said...

Leziz görünüyor ;) Balik cok severim :)


Bu arada blogumda reklamlardasin ;)

Sevgiler

fattosh said...

eveeet bende az once gordum cok naziksin ;) layik olmaya calisicam

Saturday, January 14, 2012

Hamsili Pilav diyoruuummm ...

     Bugun annem ve ablamla haftalik kamerali gorusmemizi yaparken annem bugun pazardan hamsi aldigini firinda pisirmek uzere hazirladigini ancak ablam; bu arada Istanbul ve cevresinde olan elektrik kesintisinden dolayi aksama kadar elektrik gelmezse aksam yemeginin olmayacagini dusunmus :) Neyseki aksama kadar elektrik arizasi giderilmis ve evleri yeniden isinmis ocaklarinda as pismis .. Ben butun bu olanlari dinlerken bir yandan da buzlugumdaki temizlenmis pisirmeye hazir olan hamsilerimi dusundum .. Annemin yaptigi gibi kilciklarini ayiklayip bir sira tepsiye hamsileri dizip arasina da maydonoz ve soganlari robottan gecirip ilave edip uzerine de bir sira da hamsi dizmek( bu arada ciddi ciddi bir tarifide paylasmis oldum ) bunu normalde tavada yagda kizartarak yapardik o sekilde agir oldugundan annem firinda bu sekilde yapmayi tercih etmis .. 
     Hasili kelam benimde kafamda aksam menusu olusmus oldu ust kattan alt kata inene kadar benim fikrim degisti .. Menu de hamsi olucakti ama pilavlisi :) Omru hayatimda yemisligim yoktur. Nasil bir tadi vardir bilmesem de guzel olacagini tahmin ettim .. Yapimi gercekten cok kolay ve cokta chich bir yemek oluyor. Misafir agirlarken de ana yemek olarak sunulabilir .. Hazirlarken de bir yandan fotografladim taa o zamandan kafaya koydum bundan guzel blog konusu olur diye :P Epeydir ihmal etmistim burayi vicdan yapmadim degil .. 
      Asagidaki fotolar ayni zamanda yapim siralamasi .. Ic pilavi evdeki malzemelerden yaptim uzum ve dolmalik fistikta kullaniliyor sanirim ama evde yoktu .. onu yerine havuclu maydonozlu bir pilav oldu .. baliklarim zaten temizlenmis oldugundan bana sadece kilciklarini cikartip misir ununa bulayip borcama dizmek kaldi .. firinda pistigi icinde ev cok fazla da kokmadi .. Vee sonuc guzeldi ikiser tabak yedik :))  tavsiye edeyrum daaa :P 




      Yarin 7. evlilik yildonumumuz yemegi yerken esime soyle dedim ; Yarin evlilik yildonumumuz pasta yapsam cok klise olurdu onun yerine hamsili pilav denedim .. dedim gulumsedi hosuna mi gitti ne :))

5 comments:

New York'tan said...

Ellerine saglik, benim cok aram yoktur balikla ama baskasi yaparsa yerim :)

♥ Ç!lekl! ♥ said...

baksen hamarata enfes gorunuyor...

bu arada mutlu huzurlu saglikli beraber bir omur dilerim size....

fattosh said...

seymacim keske yakin oturuyor olsaydik balik yaptigimda cagirirdim seni evde benden baska baligi severek yiyen yok ama deniz baligi olmali :)

Cileklim cok tesekkurederim cnm bende ayni guzel dilekleri senin icin diliyorum ..

KelebekGibi said...

Leziz görünüyor ;) Balik cok severim :)


Bu arada blogumda reklamlardasin ;)

Sevgiler

fattosh said...

eveeet bende az once gordum cok naziksin ;) layik olmaya calisicam